Холодна весна 2024 року різко змінила ситуацію для українських аграріїв та споживачів. Через аномально низькі температури та затяжні нічні заморозки врожаї фруктів і частини овочів опинилися під загрозою — втрати ранніх сортів плодових і ягідних культур цього року стали одними з найбільших за останнє десятиліття.
Критичні втрати фруктів і ягід
Стійке весняне тепло прийшло в Україну лише в середині травня, а до цього по всій країні спостерігалися періоди холоду та навіть заморозки. Фахівці Нацбанку відзначають, що такі погодні аномалії можуть не лише знизити врожайність, але й призвести до збільшення витрат на пересіви та боротьбу зі стресом у рослин.
Найбільших втрат зазнали кісточкові: абрикоси, персики, черешня, вишня й рання малина. За підрахунками EastFruit, в Україні втрачено 45-55% врожаю черешні (у деяких областях — до 100%), вишень — 35-50%, абрикосів — до 60%. На Вінниччині загинула майже вся черешня й абрикоси, а втрати сливи, груш та яблук коливаються від 40 до 90% залежно від сорту й району. Сильний удар прийшовся й по насадженнях персика, особливо в Миколаївській області, де були сніг і тривалі морози навесні.
Лохина на Закарпатті також постраждала: в середньому — 20% втрат, а на низинних ділянках — до 60%. Осіння малина, навпаки, залишилася майже неушкодженою.
Які культури ще під загрозою
Погодні умови торкнулися і ранніх зернових, та бульбових культур. На Житомирщині, наприклад, померзли картопля, соя, кукурудза й пшениця. Проте аграрії зазначають: подальші втрати залежать від наявності дощів — якщо літо буде посушливим, зниження врожаю може скласти 10-15%, у разі опадів — ситуація поліпшиться. Втрата врожаю картоплі може сягати 20% через ранню посадку та заморозки, але дефіциту на ринку не очікується, оскільки проблему компенсує імпорт.
Зернові культури рятують спеціальними препаратами та пересівами. Прогнозовані втрати, на думку аграріїв, поки що не критичні, але остаточний результат залежатиме від погоди до кінця літа.
Наслідки для споживачів: подорожчання та імпорт
Національний банк прогнозує, що ціни на кісточкові фрукти будуть зростати. Зокрема, ціна на абрикоси може сягнути 110–160 гривень за кілограм (проти минулорічних 70–130 грн). Подорожчають також черешня, рання малина, вишня, а ціни на імпортні ягоди визначатимуть попит і купівельна спроможність українців. Фахівці прогнозують зростання цін на постраждалі фрукти й ягоди щонайменше на 30%.
Водночас осіння малина має шанси стати одним із небагатьох фруктових продуктів з хорошою пропозицією наприкінці літа та восени. Українські експерти зазначають, що аграрії частково адаптуються до змін клімату завдяки новим сортам, але для забезпечення стабільного ринку доведеться значно збільшити частку імпорту абрикосів, персиків, черешень і навіть яблук.
Ситуація на ринку залишається напруженою — споживачам радять готуватися до рекордних цін на багато популярних фруктів та ягід, особливо в першій половині літа.
