На дружніх неформальних вечірках зазвичай подають слабоалкогольні напої: пиво, сидри, коктейлі, ігристі та тихі вина. Більшість із них потребує попереднього охолодження, а якщо захід відбувається влітку, то обов’язково треба запастися великою кількістю льоду. Взимку градус коктейлів може підвищуватися. Для цього до складу додають міцний алкоголь — ром, віскі, трав’яні та цитрусові лікери. У статті з’ясовуємо, які напої та закуски подають на неформальних вечірках.
Хмільне пиво
Дачні посиденьки, зустрічі футбольних вболівальників і спільні перегляди голлівудських блокбастерів часто супроводжуються освіжальними хмільними напоями. Вибирайте цікаві, небанальні сорти: пряні індійські елі (IPA), оксамитові стаути, шоколадні портери, насичені пшеничні та ароматні фруктові різновиди. Вивчайте пивну географію: спробуйте преміальний литовський лагер Volfas Rinktinis, бельгійський нефільтрований Hoegaarden, чеське темне Old Prague, міцний голландський ель Bavaria червоного кольору.
Слабоалкогольні коктейлі
Яскраві лонги з льодом вважаються невіддільними атрибутами молодіжних вечірок. Серед популярних міксів:
- Pina Colada: білий ром, ананасовий сік, кокосове молоко;
- Tequila Sunrise: текіла, апельсиновий сік, гранатовий сироп;
- Blue Lagoon: блакитний лікер, горілка, лимонний сік, содова;
- Mojito: білий ром, м’ята та лайм;
- Sex on the Beach: персиковий лікер, горілка, апельсиновий і журавлинний сік.
Популярності коктейлів сприяє багато факторів, зокрема широка палітра смаків, низький вміст алкоголю, освіжальні властивості, привабливий вигляд.
Ігристі та тихі вина
Сухі тихі вина (червоні, білі та рожеві) ідеально підходять для розслаблених суботніх бранчів, а ігристі — для урочистих заходів, як-от заручини в компанії найближчих друзів. Дівчата зазвичай віддають перевагу легким світлим сортам, а хлопці вибирають міцні портвейни, мадеру, херес, які можна знайти в маркеті Маудау. У тренді коктейлі на основі вина, тож здивуйте гостей класичним «Белліні» з персиковим пюре чи оригінальним «Крижаним Кентуккі» з бурбоном.
Меню для неформальної вечірки
Закуски для неформальної події мають бути апетитними, порціонними, зручними та простими в приготуванні. Подавайте такі страви:
- брускети з овочами та м’ясними делікатесами;
- мінібургери;
- рулети з лаваша, сира та помідорів;
- сирну нарізку;
- оливки;
- мариновані корнішони;
- курячі нагетси.
Також на вечірці доречні: асорті зі свіжих овочів і фруктів, порційна піца, жульєн у маленьких кокотницях. Якщо справа дійде до десертів, забудьте про кремові торти та величезні пироги. Вибирайте компактні шоколадні тістечка брауні, ванільні капкейки, вершкові профітролі, фруктові шпажки, пружні кольорові маршмелоу. Домашнє печиво з передбаченнями створить веселу, невимушену атмосферу.
